Главная страница
Новости
Форум
Книги
Гостевая книга
Полезные ссылки
Контакты
Книги и обзоры

Колбасина Э.И. Ягодные лианы и редкие кустарники

Биологические особенности

Хеномелес – это кустарник или деревце высотой от 0,5 м до 5 – 6 м. Побеги обычно колючие, но встречаются и без колючек. На побегах видны почки длиной 2 мм, имеющие по 2 наружные чешуйки. Крона кустарника густая. Листья цельные, простые, 3 – 8 см длиной, яйцевидной формы, с неопадающими прилистниками, с черешками длиной 2 см. По краю – пильчатые или городчато-зубчатые. Цветки крупные, до 5 см в диаметре, очень красивые, собраны по 2 – 6, с короткими цветоножками, развиваются на прошлогодних побегах. Венчик ярко-красной или оранжево-красной окраски. Начинает цвести в мае, еще до распускания листьев. Растение с перекрестно опыляемыми цветками. Плоды некрупные, 3 – 5 см величиной, разнообразны по форме – реповидные, округлые, грушевидные. Цвет их обычно зеленовато-желтый, пятнистый. Плоды долго остаются твердыми, ребристыми. Масса плоды бывает от 2 до 60 г, в плодах содержится 50 – 80 коричневых блестящих семян. Они созревают поздно – в конце сентября – начале октября. Отличаются плоды освежающим кислым вкусом и сильным ароматом айвы.

В плодах содержится 26 – 233 мг% аскорбиновой кислоты, а также витамины В1, В2, вещества Р-витаминной активности. Сахаров – до 2,5%, органических кислот 3,8 – 7,2%, 0,9 – 2,1 пектиновых веществ, 8 – 16% сухих веществ. Плоды используют только после переработки, так как свежесобранные они твердые, кислые, несъедобные. Оставленные в комнате плоды выделяют летучие вещества, оздоравливающие воздух.

Сайт управляется системой uCoz