Колбасина Э.И. Ягодные лианы и редкие кустарники

Биологические особенности лимонника

Лимонник – это древесная многолетняя лиана с обвивающим опору стеблем, ажурной ярко-зеленой листвой. Лиана поднимается по опорным деревьям до высоты 4 – 5 м. Стебель, с шелушащейся бурой корой, обвивает опору, выносит листву выше и обильно ветвится. В природе лианы лимонника чаще встречаются в осветленных вырубкой или изреженных приручейных лиственных лесах. Он вьется по березе, ольхе, вязу, пихте, иве, спирее, бересклету. В открытых местообитаниях на вырубках и старых гарях, в горных елово-пихтовых малоосвещенных лесах растения лимонника обычно находятся в травянистом ярусе. В более светлых горных лиственных и смешанных лесах лиановая жизненная форма лимонника также сохраняется и растения плодоносят.

Листья цельные, овальные, с сосочками по краям, с заостренной верхушкой и клиновидным основанием, светло-зеленого цвета. Почки бывают простые и сложные, состоящие из центральной крупной и одной – двух боковых мелких. Внутри сформировавшейся почки находится основной центральный конус роста, у основания которого в пазухе зачаточных листьев – крупные сформировавшиеся цветочные зачатки.

В пазухе листьев на молодых побегах образуется по 2 – 3 цветка с белыми лепестками, источающих тонкий лимонный аромат. Диаметр цветка равен 1 см, лепестки белые, удлиненно-овальные, иногда с розоватым пятном у основания. Пестик имеет своеобразное строение и может начать увеличиваться в размерах еще до распускания цветка. Опыление у этого растения идет не с помощью обычных летающих насекомых-опылителей, а с помощью очень мелких жуков, проникающих в цветок между лепестками. Во время цветения можно распознать пол лимонника. В природе существует 4 половые формы этого растения: 1) женские, имеющие только пестичные цветки; 2) мужские, имеющие только мужские тычиночные цветки; 3) однодомные, когда на лиане есть и пестичные, и тычиночные цветки; 4) с перемежающимися по годам полом цветков.

Если посадки проведены дикорастущими растениями, то неизвестна взятая половая форма. Это могут быть двудомные – чисто мужские или чисто женские. В зависимости от разновидности и условий выращивания плод лимонника имеет величину около 5 – 6 см и длинную плодоножку. Плодиков в хорошо развитом плоде бывает до 20 – 25 штук. Плодики имеют тонкую упругую кожицу ярко-красной окраски, внутри находится сочная мякоть тоже с ярко-красным легко отделяющимся соком. Семян в плодике бывает 1 – 2. Семена крупные, желтые, блестящие с хрупкой кожицей. Масса одного плодика от 0,3 до 0,4 г в зависимости от разновидности и условий выращивания. Семена имеют массу 23 – 30 г 1000 штук. Внутри семени находится очень мелкий недоразвитый зародыш. При неблагоприятных погодных условиях – бывает, что зародыш вообще не развивается. На внешний вид семя полноценное, но фактически без зародыша. Вкус плодов лимонника своеобразный, кислый, со смолистым специфическим лимонным ароматом.

В переводе с китайского название лимонника «у-вей-тэм» означает плод пяти вкусов, т.е. мякоть плода кислая, кожица сладкая, при разжевывании ощущается горький и едкий вкус, а лекарство из семян солоноватое.